Sjalot versus ui, weet jij het verschil?
Als ik in een gerecht maak en het recept geeft aan dat er een sjalot fijngesnipperd moet worden, dan doe ik dat eigenlijk zonder na te denken. Maar ik ging me toch afvragen wat nou eigenlijk het verschil is tussen uien en sjalotten. Is een sjalot ook een ui? En wanneer gebruik je een sjalot […]