Tijdens mijn opleiding aan de Fotovakschool schakelde ik een coach in, die gespecialiseerd was in het begeleiden van creatievelingen en kunstenaars.

Zij ontdekte dat als we het over eten hadden, ik twinkelingen in mijn ogen kreeg en wees mij op het feit dat werk leuker is en beter wordt als je er blij van wordt. Food fotografie was dus een volgende stap. 

Inmiddels begon ik mij steeds verder te verdiepen in eten en dan bedoel ik de hele voedselketen: van boer naar bord. Ik ontdekte Rechtstreex, waar je seizoensgebonden en lokale producten kunt kopen tegen een eerlijke prijs voor de boer. In februari 2020 opende ik mijn eigen wijkpunt. Daarmee ben ik nu gestopt, om me te richten op koken. Kan ik dat voor jou doen?

Machtelt Mostert